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Wir verbringen ständig Zeit damit, die besten Zutaten zu finden und zu verstehen, wie die Gesundheit unserer Gemeinschaft von unseren Rezepten profitieren kann.

Die Inspiration für unsere Menüs beginnt immer mit dem, was die Saison zu bieten hat, und zwar auf den Berliner Bauernmärkten von Kollwitzplatz bis Chamissoplatz.

Unser Küchenchef Fabio ist in Süditalien aufgewachsen, wo die Leidenschaft für Lebensmittel und natürliche Zutaten nicht nur eine Verpflichtung ist, sondern eine Lebensweise. Er liebt es, auf der ganzen Welt zu reisen, um neue Kochtechniken, reichhaltige Aromen und unterschiedliche Geschmäcker zu endecken.

Wir leben und arbeiten in Berlin, aber sind Weltweit verfügbar.